A capital do estado recebe, entre os dias 10 e 13 de junho, a 25ª Feira do Mel de Santa Catarina, um dos principais eventos do setor. Montada no Largo da Alfândega, em Florianópolis, a feira funcionará das 8h às 19h (e até as 16h no sábado), reunindo 35 estandes que representam mais de 300 produtores. Com a expectativa de comercializar entre 45 mil e 55 mil quilos de mel e derivados, o evento busca fortalecer a agricultura familiar e oferecer venda direta ao consumidor com preços tabelados — o quilo do mel silvestre sairá por R$ 40 e o quilo do famoso mel de melato da bracatinga será vendido a R$ 55.

Doce de leite, cosméticos e bebidas

Quem visitar a estrutura de 600 metros quadrados encontrará uma variedade que vai muito além do mel tradicional em pote ou favo. A feira apresentará uma linha completa de derivados, incluindo extrato de própolis, geleia real, pólen e cera de abelha, além de produtos artesanais como velas e cosméticos (sabonetes, shampoos e cremes faciais). O público também poderá se deliciar com alimentos produzidos com o ingrediente, como bolos, cucas, bolachas, trufas e pães, e conferir de perto colmeias vivas de abelhas sem ferrão, uma atração que promete aproximar os moradores da cidade da rotina do campo.

Santa Catarina no topo da apicultura brasileira

A realização da feira consolida Santa Catarina como a maior referência nacional em produtividade por área no país. Enquanto a média nacional de produção de mel fica em torno de 4,8 kg/km², o estado catarinense alcança impressionantes 68 kg/km². O território conta com mais de 13 mil apicultores e é o terceiro maior exportador de mel do Brasil, enviando mais de 5,4 mil toneladas para o mercado internacional devido à sua qualidade reconhecida.