O mês de julho trouxe mais uma queda no preço do trigo em Santa Catarina. A saca de 60 quilos fechou em R$ 75,26, recuo de 0,75% em relação a junho. Desde maio, o cereal vem registrando retrações, reflexo do período de entressafra e da forte concorrência do trigo importado, sobretudo da Argentina.

Segundo levantamento da Epagri/Cepa, o plantio da safra 2025/26 já foi concluído em 101,5 mil hectares, número 17,5% menor que no ciclo passado. Apesar disso, 98% das lavouras apresentam boas condições, com predomínio da fase de desenvolvimento vegetativo. A produtividade média deve alcançar 3.545 kg por hectare, resultando em 359,8 mil toneladas de trigo — queda de 16,77% em relação à safra anterior.

Falta de estímulo ao produtor

De acordo com João Rogério Alves, analista da Epagri/Cepa, a retração na área plantada está ligada à falta de rentabilidade.
“Muitos produtores priorizam soja e milho como culturas principais. O trigo entra como opção secundária, ajudando na conservação do solo e como fonte extra de receita. Mas nesta safra, as margens estão bastante apertadas”, explicou.

A previsão é que as lavouras catarinenses mantenham bom desenvolvimento, favorecidas pelo clima. No entanto, não há perspectiva de recuperação significativa nos preços a curto prazo.

Fonte: Epagri.