O Governo de Santa Catarina firmou uma cooperação para impulsionar a ovinocaprinocultura — criação de ovinos e caprinos — e fortalecer a cadeia produtiva no meio rural. A iniciativa, realizada por meio da Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (Sape) em parceria com o Sebrae/SC, foi oficializada durante o 27º Itaipu Rural Show, em Pinhalzinho.
O acordo marca o lançamento do Projeto Fortalecimento da Ovinocaprinocultura em Santa Catarina, que prevê investimento de R$ 6 milhões em 2026 para ampliar assistência técnica, gestão e competitividade da atividade.
Atividade cresce como alternativa de renda
A criação de ovinos e caprinos vem ganhando espaço como opção de diversificação produtiva, especialmente em propriedades familiares.
Dados da Epagri/Cepa apontam que o estado possui cerca de:
- 348 mil ovinos, distribuídos entre aproximadamente 15 mil produtores;
- 34 mil caprinos, criados por cerca de 3,8 mil produtores.
Atualmente, cerca de 800 produtores recebem atendimento da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG), com foco em boas práticas produtivas, gestão e melhoramento genético.
Assistência técnica e apoio institucional
O projeto integra ações da Assistência Técnica e Gerencial desenvolvidas em parceria com o Senar e o Sebrae/SC, ampliando o suporte técnico e gerencial aos produtores.
A execução também conta com a atuação da Epagri e da Cidasc, instituições vinculadas à secretaria e responsáveis por assistência técnica, extensão rural, defesa sanitária e desenvolvimento sustentável da atividade.
Produção integrada ao turismo e à gastronomia
Além do fortalecimento produtivo, a estratégia prevê integrar a cadeia da ovinocaprinocultura ao turismo rural e à gastronomia, agregando valor aos produtos e criando novas oportunidades de mercado.
O setor conta com uma Câmara Setorial estruturada, garantindo governança e alinhamento entre produção, processamento e comercialização.
Melhoramento genético pioneiro no país
Outro destaque é o Programa de Melhoramento Genético de Ovinos, que reúne 24 produtores especializados. A iniciativa é a primeira do Brasil a utilizar análise genômica para seleção de ovinos, elevando os padrões produtivos e ampliando o acesso a novos mercados.
Desenvolvimento sustentável e novas oportunidades
Com investimentos, assistência técnica e inovação, o projeto busca tornar a ovinocaprinocultura catarinense mais competitiva e sustentável. A expectativa é fortalecer a renda das famílias rurais, diversificar a produção e impulsionar o desenvolvimento econômico regional.