A Cachaça Extra Premium, produzida pelo Alambique Bylaardt, em Luiz Alves (SC), conquistou o primeiro lugar no prestigiado Ranking da Cúpula da Cachaça 2026. A bebida, que se destaca pelo processo de envelhecimento de 18 anos em barris de carvalho francês, superou outros 150 rótulos avaliados nesta edição da premiação, consolidando o município catarinense como uma referência de excelência no setor.

Qualidade reconhecida e fiscalizada

O município de Luiz Alves possui Indicação Geográfica reconhecida, um selo que atesta a tradição e a qualidade regional dos produtos. Além disso, a cachaça premiada integra o catálogo oficial de bebidas registradas e fiscalizadas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária.

Para chegar à vitória, a bebida enfrentou um processo seletivo criterioso, dividido em três etapas. Após uma fase inicial de votação popular, que selecionou as 50 cachaças mais votadas pelo público, os rótulos finalistas passaram por uma análise às cegas conduzida por especialistas renomados. Esse método imparcial garantiu que a avaliação focasse exclusivamente nas propriedades sensoriais e na qualidade técnica da cachaça, confirmando a superioridade do rótulo catarinense em âmbito nacional.