Quem costuma preparar alimentos fritos sabe que o cheiro de gordura pode permanecer na cozinha por horas, impregnando móveis, cortinas e outros objetos. Uma solução caseira que voltou a ganhar destaque é o uso de um copo com vinagre branco, posicionado próximo ao fogão durante ou logo após o preparo dos alimentos. O segredo está no ácido acético, presente no vinagre, que ajuda a neutralizar os compostos responsáveis pelo mau odor, em vez de apenas mascará-lo.
Para que o método seja mais eficiente, a recomendação é colocar entre 200 ml e 300 ml de vinagre branco em um recipiente aberto e deixá-lo próximo à área onde o cheiro está mais concentrado por cerca de 10 a 15 minutos. Caso o odor persista, o processo pode ser repetido. Especialistas também orientam que o vinagre não seja misturado com outros produtos de limpeza, evitando reações indesejadas.
Além do truque com o vinagre, alguns hábitos contribuem para reduzir o cheiro de fritura na cozinha. Manter portas e janelas abertas, utilizar exaustor ou depurador, limpar fogão e bancadas logo após o preparo dos alimentos e lavar panos de prato com frequência são medidas que fazem diferença. Outra alternativa é ferver água com limão ou deixar um recipiente com pó de café no ambiente, ajudando a renovar o aroma. Embora o vinagre seja um aliado prático e de baixo custo, ele não substitui a limpeza da cozinha, que continua sendo fundamental para evitar o acúmulo de gordura e odores.