Comemorado nesta segunda-feira (10), o Dia Nacional do Trigo destaca um cenário positivo para a cultura no Planalto Norte de Santa Catarina, especialmente na microrregião de Canoinhas. Segundo dados do Observatório Agro Catarinense, a produtividade do trigo no estado apresentou um aumento expressivo na safra 2025/2026, atingindo 3.573 quilos por hectare, contra 2.237 kg/ha registrados na safra anterior. Apesar do crescimento, a área plantada diminuiu, passando de 137.516 hectares para 104.870 hectares.

Região mantém destaque na produção estadual

O trigo segue como o quinto grão mais cultivado em Santa Catarina, atrás apenas da soja, milho, milho silagem e arroz. O Planalto Norte é atualmente a quarta região que mais planta e produz trigo no estado, com 17.250 hectares cultivados e uma produção estimada em 60.210 toneladas nesta safra. O desempenho reflete a consolidação da região como uma das principais produtoras catarinenses do grão.

Canoinhas mostra eficiência e aumento na produtividade

De acordo com o IBGE, a microrregião de Canoinhas cultivou 16.700 hectares de trigo, gerando uma produção de 58.245 toneladas. Embora a área tenha diminuído em relação à safra 2023/2024, quando eram 21.700 hectares, a produtividade aumentou significativamente — já que naquela época, mesmo com maior área, a produção foi de apenas 30.145 toneladas. O resultado reforça o avanço tecnológico e o melhor aproveitamento do solo pelos produtores locais, impulsionando a competitividade da cultura no estado.