Criado por lei em 1993, o Programa Novilho Precoce da Cidasc é uma política pública que há mais de 30 anos incentiva a pecuária de qualidade em Santa Catarina. O objetivo é garantir ao consumidor carne bovina mais macia e saudável, ao mesmo tempo em que fortalece a cadeia produtiva e valoriza o trabalho do produtor rural. Hoje, o programa é referência nacional, reunindo mais de 6.800 propriedades rurais cadastradas em todas as regiões do estado.
Segundo a médica veterinária Flávia Klein, coordenadora estadual do programa, a iniciativa promove práticas como melhoria genética, rastreabilidade, manejo sustentável e bem-estar animal. Atualmente, são 26 frigoríficos credenciados, que junto com os produtores recebem benefícios financeiros. Os pecuaristas têm direito a um adicional de até 3,5% sobre o valor da carcaça, enquanto os frigoríficos recebem crédito presumido na mesma proporção.
A adesão ao programa é simples: o produtor pode se cadastrar diretamente pelo sistema SIGEM+, preenchendo um formulário rápido e recebendo um número de cadastro. Outra opção é procurar um escritório local da Cidasc. Já os frigoríficos passam por auditoria técnica antes de serem credenciados. Para Flávia, os resultados mostram a importância da iniciativa: “O Novilho Precoce fortalece o setor produtivo, garante qualidade ao consumidor e contribui para a sustentabilidade, ao reduzir o tempo de produção”, destacou a Médica Veterinária.
Fonte: Acaert.