Santa Catarina encerrou 2025 com um desempenho histórico no comércio exterior de carnes. Ao longo do ano, o Estado exportou 2 milhões de toneladas de proteínas animais — entre frango, suínos, perus, bovinos e outras —, com receita de US$ 4,50 bilhões.
Os números representam crescimento de 2,8% em volume e 8,4% em valor em relação a 2024, os melhores resultados da série histórica iniciada em 1997. Os dados mostram que Santa Catarina respondeu por 19,5% das exportações brasileiras de carnes, mantendo-se como o segundo maior exportador do país.
Somente em dezembro, os embarques somaram 193 mil toneladas, com US$ 428,6 milhões em receitas, altas expressivas frente a novembro e a dezembro de 2024. O secretário de Estado da Agricultura e Pecuária, Carlos Chiodini, ressaltou que Santa Catarina exporta para mais de 150 países, com apoio contínuo da Cidasc e da Epagri para manter padrões sanitários e competitividade.
Destaques: frango, suínos e perus
A carne de frango liderou em volume, com 1,20 milhão de toneladas exportadas e US$ 2,45 bilhões em receitas, crescimento de 3% em quantidade e 6,9% em valor. A Arábia Saudita foi o principal destino, seguida por Países Baixos e Japão.
Já a carne suína atingiu recorde absoluto, com 748,8 mil toneladas e US$ 1,85 bilhão, mantendo Santa Catarina como maior produtor e exportador nacional, responsável por mais de 50% das exportações brasileiras do produto.
Houve ainda avanço nas exportações de carne de peru, com alta de 6,9% em volume e expressivos 60,3% em receita, consolidando o Estado como líder nacional também nesse segmento.