Neste 28 de agosto, quarta-feira, Dia da Avicultura, Santa Catarina se destaca como líder na exportação de carnes de patos, marrecos, perus e o segundo maior produtor e exportador de frangos do Brasil. O Estado abate mais de 883 milhões de aves por ano, sendo 871 milhões de frangos, 9,9 milhões de perus e 2,5 milhões de patos e marrecos, com um faturamento de 2,2 bilhões de dólares apenas com frango e derivados. O secretário de estado da Agricultura e Pecuária, Valdir Colatto, destacou o papel de mais de cinco mil avicultores catarinenses que, em conjunto com programas de sanidade avícola, garantem a qualidade e segurança das exportações.

Com um plantel de 160 milhões de aves, Santa Catarina envia seus produtos a 137 destinos, sendo 122 países, incluindo Japão, Países Baixos e China, que importam carne de frango catarinense. “A excelência sanitária do Estado é um diferencial que garante a confiança internacional, permitindo que a carne produzida em Santa Catarina seja uma das mais consumidas no mundo”, destacou o Secretário.

O Dia da Avicultura celebra a importância desse setor para a economia catarinense, reconhecendo o trabalho dos avicultores que, com dedicação e cuidado sanitário, colocam o Estado como referência mundial em produção e exportação de carne de aves.