O agronegócio catarinense segue em ritmo de crescimento e consolidando o estado como um dos principais polos produtivos do país. De acordo com dados do IBGE e do Observatório Agro Catarinense, divulgados em 2024, Santa Catarina se mantém líder nacional na produção de carne suína, cebola e frutos do mar, além de ocupar posições de destaque em outras cadeias produtivas.

Com um território pequeno — apenas 95,7 mil km² —, o estado está entre os oito maiores produtores agropecuários do Brasil, com R$ 63,8 bilhões gerados em Valor da Produção Agropecuária (VPA) no último ano. O setor representa 25% do PIB estadual e responde por quase meio milhão de empregos diretos.

O secretário de Agricultura e Pecuária, Carlos Chiodini, destaca que o desempenho é resultado de um trabalho conjunto entre produtores, cooperativas e políticas públicas. “Santa Catarina tem compromisso com o desenvolvimento sustentável, baseado em tecnologia, inovação e sanidade”, afirmou.

Em 2024, o estado respondeu por 29,3% da carne suína nacional (1,6 milhão de toneladas), 31,8% da cebola (534,5 mil toneladas) e 91,6% da maricultura brasileira. Além disso, foi vice-campeão na produção de arroz, carne de frango e maçã, e ficou entre os três primeiros em cadeias como erva-mate, trigo e aveia.

No comércio exterior, o agronegócio catarinense também brilhou. As exportações somaram US$ 7,6 bilhões, equivalentes a 65% de tudo o que o estado exportou em 2024. Santa Catarina foi campeã nacional em exportações de carne suína, com US$ 1,7 bilhão, além de destaque em madeira e móveis.