A colheita do pinhão começou nesta terça-feira (1º) em Santa Catarina, mas a safra deste ano deve ser menor. Segundo a Epagri, a produção caiu cerca de 35% em comparação com o ano passado, o que pode aumentar os preços do grão nos próximos meses.

Ainda não há uma explicação definitiva para essa queda, mas especialistas apontam que as mudanças climáticas podem ter influenciado no desenvolvimento das araucárias.

A diminuição da oferta deve impactar diretamente a economia local, onde o pinhão é uma importante fonte de renda para agricultores. Com a menor disponibilidade, a tendência é que os preços subam ao longo da temporada, que vai até agosto. A expectativa é que a safra, mesmo reduzida, continue movimentando a economia.