É inegável que a cadeira produtiva da erva-mate tem grande importância social, cultural, econômica e ambiental para Canoinhas e é por isso que foi lançada na noite desta terça-feira, 2, coletânea sobre a Indicação Geográfica da Erva-Mate do Planalto Norte Catarinense.
O lançamento dos três livros que relatam a história da erva-mate no território canoinhense foi realizado na Câmara de Vereadores. Prefeito Beto Passos recebeu a série representando o Município de Canoinhas. Em seu pronunciamento, Passos lembrou que a produção e cultura da erva-mate se confundem com a história de sucesso de Canoinhas. “Sabemos da importância do setor ervateiro para a nossa história e é por isso que temos o compromisso de manter acesa a chama de tudo o que envolve a cultura da erva-mate”, destacou. É por isso que, segundo o prefeito, o Município está empenhado em continuar realizando a Festa Estadual da Erva-mate. “Pois é a chance de pessoas de outros municípios conhecerem a nossa cultura, as nossas raízes e a história da erva-mate”.
A coletânea é obra produzida a partir do material elaborado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural (Epagri), em parceria com o Sindicato das Indústrias do Mate no Estado de Santa Catarina (Sindimate) e Associação dos Produtores de Erva-Mate do Planalto Norte Catarinense (Aspromate) que buscam junto ao Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) a Indicação Geográfica (IG) da erva-mate para o Planalto Norte Catarinense. O Governo do Município de Canoinhas também apoia a busca pela IG.
A ligação que a região mantém com a atividade ervateira e o diferencial de produção de erva-mate, ligados aos processos de produção a partir de ervais nativos, demonstram grande potencial para ações de revalorização do produto regional. O engenheiro agrônomo e coordenador do projeto, Gilberto Neppel, falou sobre importância da indicação geográfica e um pouco do conteúdo de cada livro. “Não contente em apresentar este material ao INPI resolvemos colocar isso em livros”. O selo que futuramente representará a IG, para Neppel, deverá ser um símbolo pelo qual as pessoas poderão “enxergar a nossa história”.
Livros
Os livros poderão ser encontrados da Biblioteca Pública Municipal de Canoinhas. A publicação é apresentada em três volumes: História, Território e Produto.
O livro “História” destaca o papel da erva-mate na história da região do Planalto Norte, com ênfase nos principais fatos que ocorreram, destacando a colonização, o povoamento e a evolução da divisão político administrativa dos municípios da região. Também apresenta uma contextualização dos trabalhos desenvolvidos para se chegar a esse patamar, além de compor com os demais, o dossiê para o INPI, solicitando a distinção do produto e da região.
O livro “Território” apresenta detalhadamente aspectos descritivos de elementos comprobatórios da notoriedade da produção de erva-mate, especialmente vinculados às características ambientais, como a floresta ombrófila mista, ou floresta de araucárias, comumente denominada, vinculada com aspectos climáticos, geológicos, geomorfológicos, de solo, da hidrografia e como esses fatores interferem na produção da erva-mate.
O livro “Produto” apresenta a erva-mate e a forma de produção – o “saber-fazer”, o produto da interação produto/homem/território. Neste volume também são apresentados a forma de organização que será a gestora desse importante ativo regional que está no regulamento de uso e no novo Estatuto da Associação (Aspromate), que será a guardiã e gestora, através um grupo que é o conselho regulador, instância decisória para os encaminhamentos da IG.
Fonte: Assessoria de Comunicação Prefeitura Municipal de Canoinhas.
