Santa Catarina é o estado com o menor índice de fome do Brasil, segundo dados divulgados pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). O levantamento mostra que 90,6% dos domicílios catarinenses estão em situação de segurança alimentar, ou seja, com acesso regular e estável a alimentos. O resultado coloca o estado na liderança nacional pelo segundo ano consecutivo, à frente do Espírito Santo (86,5%) e do Rio Grande do Sul (85,2%).

Sul do país tem os melhores índices

A região Sul apresenta o maior índice de segurança alimentar do país, com 86,4% dos lares em boas condições de acesso à comida. No total, o Brasil registrou crescimento de 72,4% para 75,8% no número de domicílios com segurança alimentar entre 2023 e 2024 — o que representa cerca de 8,8 milhões de pessoas a mais com alimentação garantida. Em Santa Catarina, apenas 9,4% dos lares estão em algum nível de insegurança alimentar, número inferior ao registrado no ano anterior.

Segundo o IBGE, um domicílio é considerado em insegurança alimentar quando seus moradores enfrentam dificuldades para manter uma alimentação adequada, manifestando situações como preocupação com a falta de comida, escassez de dinheiro para comprar alimentos ou redução na variedade alimentar. Na região Sul, apenas 1,7% dos lares estão em condição grave, o menor percentual entre todas as regiões do país — reforçando o bom desempenho de Santa Catarina no combate à fome.