Nesta segunda-feira, 17 de março, comemora-se o Dia Nacional do Mel, uma data importante para ressaltar a relevância desse produto, que é tanto uma deliciosa iguaria quanto um impulsionador da economia, especialmente para os produtores rurais de Santa Catarina.
Em 2023, o estado foi responsável por 4.200 toneladas de mel, um número significativo dentro da produção nacional, que ultrapassou as 64 mil toneladas. A qualidade do mel catarinense é um dos principais destaques, sendo reconhecida no mercado nacional e internacional, com US$ 14,22 milhões em exportações em 2024.
Mel com selo de qualidade
A produção de mel no estado é fortalecida pelo trabalho de organizações como a Cidasc (Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina), que garante a sanidade das abelhas e realiza a inspeção sanitária dos produtos para assegurar que o mel esteja adequado para consumo humano.
Os apicultores locais, com o apoio da Cidasc, têm se empenhado para garantir a qualidade do mel com práticas que vão desde o cadastro das colmeias até a detecção de doenças que possam comprometer a saúde das abelhas.
Para quem busca um produto natural e saudável, o mel catarinense é uma excelente escolha, tanto para o mercado interno quanto para o internacional.